Patéal pedro ximenez (thermomix) (19 votos), (17) Plato Fácil 25 min 1432 kcal. Ingredientes: 300 g de higaditos de pollo 170 g de pollo 200 g de Pedro Ximenez 250 g de mantequilla 2 hojas de laurel Unos granos de pimienta multicolor Pimienta
Sitúeel Varoma en su posición y programe 3 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma, dele al vuelta al solomillo y tape de nuevo. Añada al vaso la nata y la pimienta y sitúe el Varoma en su posición. Programe 5 min/Varoma/vel 1. Ponga los solomillos en dos platos, espolvoree con la sal en escamas y sirva con la salsa del vaso. ‹ › Elsolomillo de cerdo acompañado de una rica salsa es siempre una apuesta segura. El solomillo de cerdo a la pimienta se convirtió durante años en un éxito en las cartas de los restaurantes de España. Era un plato distinguido y delicado, con cierto punto afrancesado ya que, en la elaboración de su salsa se utilizan la mantequilla y la nata. Cuandome preguntáis, siempre digo que hay muchas salsas que combinan a la perfección con las carrilleras de cerdo y es por ello que en esta ocasión vamos a preparar unas carrilleras de cerdo con una salsa un poco más dulce, vamos a elaborar unas carrilleras de cerdo en salsa Pedro Ximenez. Una receta al estilo andaluz con un sabor que te Rellenoscon Pedro ximenez, Sal Solomillo relleno con salsa al pedro ximenez (16 votos), (21) 8 Codornices. 2 Cebolla. 2 Puerro. 2 Zanahoria. 1 Lata de Foie. 1 Manojo de espárragos trigueros. 3 Cucharada de nata. 3 Cucharadas de Pedro Ximemez. Carne de cerdo rellena y en salsa (101 votos),